Dieet informatie
Algemene informatie
Ketogeen dieet bij de behandeling van epilepsie:
Dat vasten helpt tegen epileptische aanvallen is al zeker 2500 jaar bekend. Uiteraard is het niet mogelijk gedurende langere tijd te vasten, omdat op een gegeven moment alle vetreserves van het lichaam zijn opgebruikt. Dit probleem kan overwonnen worden door een ketogeen dieet te te volgen.
Bij het ketogeen dieet wordt dezelfde stofwisseling gecreëerd als bij vasten. Dit wordt bereikt door het koolhydraatgehalte in de voeding sterk te verlagen. Tegelijkertijd wordt het vetgehalte van de voeding flink verhoogd. Door verbranding van vet bij een laag gehalte aan koolhydraten stijgt de concentratie van ketonlichamenin het bloed, de gebruiker raakt in ketose.
Omdat bij het ketogeen dieet de reserves van het lichaam niet aangesproken worden kan het in principe onbeperkt volgehouden worden.
Over het ketogeen dieet doen allerlei verhalen de ronde. Het eten zou ronduit onsmakelijk zijn en kinderen zouden ervan gaan stinken. Voor een 'normale' ouder zou het allemaal te ingewikkeld zijn om te bereiden. Ook bij behandelaars leven dit soort ideeën soms. Het dieet wordt soms niet eens als mogelijke behandeling genoemd voor een kind met een moeilijk-instelbare epilepsie. Dat is erg jammer omdat de kans dat het dieet bij deze groep kinderen effect heeft redelijk groot te noemen is.
